Pferde benötigen Proteine (Eiweiß) für den Aufbau von Muskulatur. Grundbausteine von Proteinen sind Aminosäuren. Sie sind ein wichtiger Faktor, um Muskelmasse bei Pferden aufzubauen. Hierbei muss zwischen essentiellen und nicht essentiellen Aminosäuren unterschieden werden. Pferde sind nämlich in der Lage einen Großteil an Aminosäuren, die nicht essentiellen, selbst herzustellen. Die essentiellen Aminosäuren, wie Methionin, Lysin, Tryptophan, Leucin, Isoleucin, Valin, Histidin, Phenylalanin und Threonin müssen hingegen über die Nahrung zugeführt werden.
Drei dieser essentiellen Aminosäuren kommt hierbei eine ganz besondere Bedeutung zu. Lysin, Methionin und Threonin wirken bei Pferden oftmals limitierend. Bei der Proteinbiosynthese werden die verschiedenen Aminosäuren in bestimmter Reihenfolge verknüpft. Fehlt eine essentielle Aminosäure, kommt die Proteinbildung zum Erliegen. Die limitierende Aminosäure muss in ausreichender Menge über das Futter zugeführt werden, damit das Pferd Muskelmasse aufbauen kann. Biocursans Myocursan enthält daher Lysin, Methionin und Threonin und kann so den Muskelaufbau unterstützen.